Funderingar runt verksamhet

[xyncro]

Hej på er!

Jag har varit med i detta forum ett tag men aldrig postat några inlägg men tänkte jag skulle ta och skriva något som “gnagt” i mitt huvud sedan jag kom hem i mitten på september nu efter mitt nionde besök i Thailand sedan 2009.

Anta att ni fick chansen att börja om med ert “äventyr” i Thailand, hur hade ni gjort då?
Vad jag är intresserad av är vad ni hade gjort i mina kläder så att säga.

Jag var nere i Phuket för första gången och träffade en trevlig och till synes ärlig Ubon-tjej jag haft en längre tids kontakt med.
Hon är en ruskigt bra kock på en restaurang eller mer ett sånt där snabbmats hak med ett fåtal sittplatser i anslutning till en 15-20 meter “djup” och ca 4 meter bred lokal, ni vet!

Hon jobbar för en 2 år äldre tjej som verkar ha en del personliga problem (droger, “lånad gubbe” etc.) vilket visar sig i sena löneutbetalningar till tjejen jag precis träffat och lite annat.

Så frågan har kommit upp.. sälja verksamheten eller inte, innan hon måste slå igen och kanske förlora lite av kundkretsen..

Jag är givetvis intresserad eftersom jag ser en potential i den, och restaurangen “skulle inte bli dyr” eftersom jag och tjejen jag träffat vill ha den gemensamt..

Men..

Jag tycker jag har dåligt på fötterna vad gäller info.. för jag hörde att restaurangägaren nu har 2 år kvar på nåt 3-års lease.. det gör mig lite osäker, hur fungerar sånt och vad händer efter det..?

Men om man nu ändå väljer detta, ska man köpa detta ihop med Ubon-tjejen och sen söka arbetstillstånd/visum.. eller..? alternativt gå en annan väg genom att gifta sig (vilket vi ändå pratat om).

Vore intressant att veta hur ni “garvade” resonerar/tänker.. för-/ och nackdelar..

Personligen har jag inget som stoppar mig eftersom jag precis för 1 månad sedan “blev av med” mina jobb sedan 7 år pga av att det blivit för många arbetsskador, och nu fanns inget att omplacera mig till, så man kan säga att nu hade kanske varit läge…

[Nille]

Inte illa, medlem i 8 år och hör kommer fösta inlägget. Hur kunde du hålla dig?

Skämt åsido, de flesta av våra medlemmar är mest trogna läsare, det är helt ok.

Om din fråga. 3-års lease är nog inga konstigheter för en spricka i väggen restaurang. Den borde dock inte vara värt mycket mer än inventarierna. Och köper du köper du i din flickväns namn, satsa inte mer än vad du har råd att förlora. Se till så att du kan räkna hem pengarna på återstoden av kontraktstiden.

Tror inte du kan få arbetstillstånd för att jobba där. Däremot får du ju sitta där hur mycket du vill.

Ps. en bekant köpte ett lease inklusive möbler och inventarier i Pattaya för ett år sedan för 70,000 sek, och sålde för 50,000 sek, köparna stod inte i kö. Off-track visserligen men ändå en restaurang för Skandinaver.

[li12na]

Nille skriver att aldrig investera mer än Du har råd att förlora. Instämmer! Jag ser i de trakter jag bor utlänningar satsa i just restaurang- och resortbranchen. Tror inte många av dem går runt och ännu färre kan räkna med att få investeringen tillbaka. Många stänger inom ett år.
Det är en våldsam överetablering i Thailand så statistiskt sett är oddsen mycket dåliga. Har man all den kunskap och erfarenhet som krävs plus lite tur kan det fungera så jag avråder dig inte om Du kan branschen och Thailand.
Personligen skulle jag aldrig gå in i restaungverksamhet här för det blir nästan ingen privat tid tillsammans
och många förhållanden spricker efter några år och då har ofta farangen satsat stora delar av sina pengar,han kan glömma att få tillbaka något! Fundera ordentligt på alla faktorer runt en flytt och etablering i Thailand.
Få är de utvalda! Tillhör Du dem?

[xyncro]

haha.. 😀 jag visste nåt skulle komma om just mina år här utan att ha öppnat munnen men det är lugnt Nille.. jag har varit en av dina trogna läsare under de åren jag haft med Thailand och göra där även forumet har besvarat en del funderingar man haft.. sen har det varit lite “svårt” att gå in i diskussion med gamla rävar om man tidigare knappt vetat var Thailand legat på kartan.. 😉

jaja.. nog om det.. 🙂

det ägarskapet du pratar om där det köps i hennes namn, menar du ett 51/49 delägarskap då eller hennes helt 100..?

jag är väl direkt inte så värst orolig över någon förlust (jag har varit med om värre grejer)..
för min del hade det varit kul och se om något sånt här “projekt” kunde utvecklas i större intäkter genom att sakta växa.. för det handlar inte om värst stora pengar i inköp, om än ens hälften av vad din kompis köpte för..

men mycket av att ha sett henne jobba och sett hur ambitiös hon är, och mitt driv har väckt frågan hos mig..

ursäkta men.. vad menar du med att jag kan “ju sitta där hur mycket jag vill”..?

nej nej, gudarnas li12na, jag är absolut inte i den branchen om ens någon.. nej utan nåt skryt men jag brukar mer ha “näsa” för saker och när jag väl kommer igång blir resultatet oftast j*vligt bra enligt mig själv..

så utvald eller inte får de lärda tvista om.. jag går bara efter sunt förnuft..

och visst.. när jag var där nu i september tyckte jag mig inte se någon överetablering, men vad vet jag.. denna restaurang har kvälls/natt/morgon öppet och dom gångerna jag var där under hennes arbetspass var det full rulle.. hon nämnde även att underbara det året hon jobbat där har hennes arbetstid stigit från 4 timmer/natt till 13 nu.. det om nåt måste väl indikera på att kunderna gillar vad dom får på tallriken..?

nej det är bara kul och höra era erfarenheter och iaktagelser.. 🙂

Skickat med min SM-T325 via Tapatalk

[humpe]

Du verkar ju redan ha bestämt dig. Men om du nu läst från och till här i så många år vet du väl vilket svaret var som du skulle få härifrån, utan att veta exakt så är det väl iaf 90 % som inte lyckas i den här branchen men det finns alltid nån redo att ta över som tror sig ha det där som dom andra saknar. Men hela hemligheten med att lyckas är ju att ha kocken som gör den godaste maten, är hon så grym så varför inte, men räkna inte med att få tillbaka pengarna, går det bara runt och ger din tjej lite lön ska du vara nöjd, allt annat en ren bonus.
Lycka till!
Och nu inser du väl att du måste hålla oss lite up to date med hur det går 😉

[xyncro]

.. 😀

nja bestämt mig vet jag inte Humpe.. det var nog lite därför jag ville skriva om det för att höra er andra.. och svaret var nog inte så enkelt som du tror.. för här i forumet ser det ut lite som 50 för/50 emot ungefär i allt man läser.. så mitt intresse var mer om VAD 50/50 sägarna pratar om här just om en restaurang rörelse.. och det har jag nog också räknat ut att jag inte stött på “guldådern”.. saken är väl mer att man ska ha så man klarar sig där man sätter sitt bo.. och som du säger “allt övrigt är bonus”

sen att du nämner att en procentsats inte klarar sig.. det tar jag nog mer som att man inte klarar av att hålla i pengar när väl saker kommer i rullning.. det är väl ett känt “fenomen” hos de som kör verksamheter i kk.. för den saken betyder det ju inte att andra inte vet pengars värde och inte kan hålla i dom på rätt sätt.. 😉

jag tackar för dina lyckönskningar och din syn på saken Humpe och jag ska försöka hålla dig uppdaterad.. 😉
vem vet, du kanske t.o.m har vägarna förbi så man kan få bjuda på nåt.. 😀

[xyncro]

.. :drunken:

oj ursäkta jag såg inte ditt inlägg Nypan..

ok jag förstår dig men.. så allt det du nämner får jag inte göra med andra ord.. jag vill titta på alla aspekter så gäller det även om jag gifter mig med henne.. för då är jag dessutom med henne 24 timmar istället för 2 som du nämnde..

jag har trott att man “per automatik” får lite mer “frihet” och att lite andra regler gäller om man gifter sig än om man är en turist i Thailand.. men jag har väl trott fel här då kanske.. (har inte hitta något specifikt inlägg om “vad man får, och inte får göra i Thailand” om man är gift med sin Thai flickvän)

jag har kanske målat upp fel bild här.. tanken är väl inte att vara turist i Thailand utan vara mer “delaktig”.. och göra allt sånt där som du säger man inte får göra.. hjälpa henne/oss.. “ingen lön”.. därför var frågan uppe om att åka ner på ett arbetstillstånd.. eller alternativt att hon utannonserar en tjänst som jag söker.. kanske tänker jag fel.. hmm.. något lagligt sätt måste ju ändå finnas i kombination till det jag jag ursprungligen frågat om.. :scratch:

jag förstår att ni alla är där av olika anledningar.. studier, pensionärer.. ja buddha vet allt..

..men att satsa pengar i något jag trodde på blev genast såå mycket svårare.. :pale:

[Rz-Chackpong]

Bertil;

Hyreskontrakt;

99% av alla hyreskontrakt för en restaurang/butik är max 3 åriga, i stort sätt samtliga har key-money, storleken på key-money och framtida hyra bestäms av hur bra hyresvärden ”tror” att hyresgästens rörelse går, vid varje utgång av avtalet är det dags för ny key-money och ny månadshyra om hyresgästen vill förlänga hyreskontraktet.

Bästa man kan göra är att själv se till att vara hyresvärd till sig själv.

Restaurang;
De enda personer jag tror kommer att lyckas med att finna goda inkomster, kunna arbeta i restaurangen, frugan är kvar livet ut, är de personer som har en gedigen bakgrund som krögare från något annat land, har gott om pengar och satsar riktigt stort, dessutom skall de inte ha tendensen att gilla alkohol och jaga tvåbenta varelser på nätterna.

Känner en person att han passar in ovan och dessutom förstår att han själv är en guldfisk i ett land fullt av hajar som vid minsta möjlighet kommer att ta en så stor tugga det bara går av guldfisken, och därför har sett till att hajbur, dräkt och tuber är av bästa kvalité innan har hoppar i vattnet kommer möjligtvis att klara sig bra i längden.

Genom åren så har jag träffat på ett antal Svenskar som har fått den brillianta iden att de ska öppna en restaurang för att frugan ska få ett jobb eller att de båda ska få in inkomst att leva av.

I 90 % av fallen har detta slutat med skilsmässa, samtliga fall med förlust, i de flesta fall grava alkoholproblem för ”mannen”.

Samtliga har trott att just de ska minsann lyckas och att alla andra de själva tidigare har stött på har liksom inte riktigt haft koll.

Det är ofta billigare att ge frugan pengar varje månad än att finna ett ”jobb” till fru och man.

Rz

[li12na]

Xyncro! Du har varit klok nog att fråga på detta forum. Fortsätt att vara lika klok och tro på dig själv men med de saker i åtanke som vi skrivit om. Ta det LUGNT!
Vänta med giftermål. Du får inga fördelar av att vara gift, samma inskränkningar i arbetstillståndet. Studera restaurangens verksamhet noga och kom ihåg att flera av oss har sett liknande exempel som dig flera gånger.
Sunt förnuft och magkänsla räcker ofta långt men i Thailand krävs det mer. Kunskap om landet och dess lagar. Branschkunskap och insikt i de sociala förhållanden som ett restaurangliv medför.
Studera detta ordentligt och därefter fattar Du beslut!
Vi skriver inte det negativa för att djävlas utan för att det är så vanligt, verkligheten springer man inte ifrån under ett långdistanslopp!

[Sikaset]

Håller på själv och funderar på eget i Thailand. i annan bransch men ändå.
Det finns gott om stenbordsexperter som vet vad som inte fungerar. Begrunda och anteckna för de är nog inte helt fel ute, men samtidigt måste man tro på sin grej och se möjligheterna. Balansen.

Du KAN ju vända på steken. Åk till Sverige och starta en mindre restaurang/hål i väggen och lär dig. Ett exempel finns på Liljeholmens torg. En sunkig undanskymd lokal togs över av thailändare som gjorde god “riktig” thai mat, med influenser från norra Thailand. Du kan få helt thai-style om du ber om det. Beställ in en hink isvatten.. :colors: . Den är nu den populäraste lunchrestaurangen i liljeholmen förutom Mc Donalds. Min dam brukar gå dit med ett dussin thai-kompisar och ha tjej-middag. De tycker den är bland de bästa i sthlm. Inte så försvenskad alltså om man håller sig borta från färdiga lunchmenyer.

Stockholm är överetablerat med thai-holkar, men bra mat går alltid hem.

Ett thai-svenskt par jag känner har restaurang i Khao-lak på vintern och gör helt annat hemma i Sverige på sommarhalvåret. Sprid risk och engagemang. Det ska vara roligt också och inte en strid på kniven, annars kan man lika bra boka in sig på en billig resort och bränna pengarna på skörlevnad vinterhalvåret.

[humpe]

No 1 när det gäller Thailand är åk hit, bo här minst ett år och lär känna kulturen innan man tar några beslut om business giftermål eller what so ever. Thailand är mer annorlunda än man först tror och Inget är logiskt för oss Svenskar, tvärtom är det mesta väldigt ologiskt och ter sig korkat för oss men det är så det funkar.

[xyncro]

..tack alla ni för era synpunkter och svar.. det har “som vanligt” varit lärorik läsning.. och jag fortsätter läsa.. [WINKING FACE]

de gånger jag varit i thailand känner jag igen mycket av det ni nämner.. jag tänkte ändå att man kanske kunde “hittat något” att göra, någon form av aktivitet/verksamhet om man som ni, och nu även som jag vill tillbringa större tid i thailand i sin ålderdom.. men men.. :/

även om det inte lutar åt en restaurant eftersom det var damens gebit har jag tusen andra grejer i huvudet som man kanske skulle spinna på.. kanske nåt inom web där jag redan har en reggad och vilande firma i sverige.. ja!

vi får väl se hur det här “löser” sig för mig och mina framtidsplaner vad gäller thailand.. för jag vet redan att jag en dag hamnar där.. mina tankar var mer hur man “gör nån nytta” eftersom jag varken är nån beachboy eller stamgäst på krogen.. [SMILING FACE WITH OPEN MOUTH AND TIGHTLY-CLOSED EYES]

gott grabbar.. trevlig fortsättning på er.. [CHRISTMAS TREE][SNOWMAN WITHOUT SNOW][THUMBS UP SIGN]

Skickat med min SM-N9005 via Tapatalk

[Author]

Posts