Detta ämne innehåller 10 svar, har 7 deltagare, och uppdaterades senast av 
Sunebam 8 år sedan.
- Inlägg
Jag vet att det diskuterats tidigare men kör det en gång till. Vad är utsikterna för att dra igång en svensk samlingplats i Bangkok, typ bar eller restaurant. Får man dit svenskarna? Eller rättare sagt, hur får man dit svenskarna?
Det finns åtminstone 3 danska samplingsplatser och de är i minioritet. Det borde inte vara mission impossible.
Det största problemet, tror jag, är att det är en för smal marknad att bara rikta in sig på svenskar i Bangkok. Eftersom inte charterturismen når Bangkok på samma sätt som ex. Phuket, så tror jag att det är svårt att få till bra business. Jag har svårt att tänka mig att The Wall, Stable Lodge, The Admiral (stängt) eller The Pelican (soi 22) drar in pengar som är värda namnet…
För att överhuvudtaget få till bra restaurang buisness så är det läget och bra mat som gäller, samt en hel del tålamod (cash), då det tar lång tid innan en nyöppnad restaurang ger frukt. 4-5 år innan man når break-even på helår är inte att ta i för mycket.
Tänkte på det jag med, man måste ju få in de andra med. Ett diskret svenskt ställe liksom.
För svenskarna är det svenskt
Skandinaverna skall tro det är Skandinaviskt
De andra skall tro det är internationellt med Skandinavisk kryddaPersonligen tror jag Thailändarna kan vara en stor och välbetalande målgrupp om man får dem att känna sig välkomna. Svenskar är ju himla bra på det…. Not :blackeye:
Man måste nog vara mer påhittig än restaurang för att det skall funka…
Resebyrå, svensk mat butik, sport, möten, bla bla.
Ramlade över den här tråden…..
Tycker själv att idén låter väldigt bra. Ni som gjort inläggen har uppenbarligen en hel del mer erfarenhet av Bangkok än jag (jag har bara gjort nedslag i Bkk på 2-3 dagar i stöten ca 10 ggr). Har dock inte hittat nån sportbar de gånger jag varit där (endast källaren på Novotel), men det finns naturligtvis. Låter lite tråkigt med 5 år innan break even. Nån som har en aning om vilka pengar det handlar om för att starta en sån här anrättning i Bkk ??? Är det Sukumvit som gäller ? Nåt du funderar på för egen del Nille ??
Det är alldeles för mycket pengar för min del men ändå är det en tanke som inte gått att släppa. Muhlmans poänger är utmaningar man skall ta på allvar. Sportbarer börjar blomma upp så att enbart vara en sportbar kommer inte göra biffen. Gullivers på Suckumvit soi 5 är ett exempel på något som blivit bra mycket snabbt.
Jag tror då ändå att man borde kunna få till ett svenskt ställe. Ett ställe som de som inte är svenskar känner sig välkomna på, för utan de andra är det nog kört. Vi saknade en samplingsplats för fotbollslaget. Jag har saknat en naturlig plats att mötas upp på för att fira svenska högtider, händelser (sport), och andra evangemang. Många bäckar små.
Kan man göra restauranten lika mysig som dess Irländska motparter (typ Dubliner) men försöka göra det så mycket som det är möjligt med Sverige som tema då tror jag man kan få dit Thailändarna med. Sverige är exotiskt i Thailand och vi finns på kartan.
Utmaningen är svenskarna. Får man dit dem? De är ruggigt tröga och på gränsen till folkskygga ibland. Jag tror att genom att göra saker för communityt att man bryter den barriären.
Ps. Jag kommer nog flytta in denna tråd i nätverkssektionen om den fortsätter. Är detta intressant och du inte redan är medlem där bli det. Det finns nog fler ideer. nätverket-f42.html
Det skulle nog inte vara fel att vara en 3-4 stycken som kör detta tillsammans. En duktig kock lär ju vara A och O att ha med sig.
Det är säkert något som kräver mycket planering o research, men det låter väldigt spännande. Får man ihop ett rätt team runt ett sånt här projekt, kan det bli riktigt roligt och förhoppningsvis en bra affär. Som du säger, 3-4 man med rätt mix av kompentens o resurser.
Idéen får väl ligga här o “puttra” lite….
Låter intressant, men om man ska göra det så ska man satsa på ett stort ställe. Kunskaperna finns nog härinne. För mig personligen så är 2009 ett bra start år. Man bör ha någon på plats som tar fram aktuella siffror när det gäller finansiering och driftskostnader.
mvh björn
Vad är möjligheterna att få tag i en lokal på tex Ko San Road? Ett problem med Bangkok är ju storleken på staden, som Svensk turist så har man ingen aning om vart man ska bege sig, Ko San Road hamnar nog alla på förr eller senare, kör man sportevenemang där så bör man få en naturlig ström på besökare.
hej
Vi har alla sportkanaler och storbildstv men är en italiensk resturang, har funderat på att försöka ha någon slags svensk kvällar. Tror att vi ligger ganska bra plaserade då vi ligger bara 50 m från pat pong i silom. Då jag haft stället i 3 år men inte varit i bkk mer en kanske 3 mån om året vet jag inte riktigt vad folk vill ha, kanske jag kan få några tips här ?janne
Har ni alla svenska sport kanaler? Har ni även allsvenskan ?
Isåfall skulle jag bli stammis direkt !!
Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.
