Hem › Forums › Gemensamt, för alla › Övrigt › Mat & Dryck › Vitlök och Thailändare
- This topic has 16 replies, 9 voices, and was last updated 17 years, 6 months ago by
mrMG.
-
AuthorPosts
-
-
2 October, 2008 at 10:58 am #385836
Jag var lyckligt ovetande om vitlök och vitlökens hemska lukt tills för en femton år sedan. Det var då jag verkligen började få kontakt med Thailändare. Allt var mer eller mindre frid och fröjd tills min flickvän och nuvarande fru flyttade in. Det gick väl någon vecka innan hon började göra Thaimat på allvar. En dag hackade hon sönder vitlök, och jag höll på att spy av lukten. Sedan har det varit ett evigt tjatande från min sida om att hon måste vädra när hon värmer vitlök, om hon nu över huvud taget måste ha det i maten. Jag kan förstå att en del kan tycka om smaken även om jag själv inte gör det, men hur i helskotta kan man stå ut med lukten. Nu förstår i alla fall min fru att man får en minst sagt dålig andedräkt dagen efter. Så nu låter hon bli att äta vitlök i veckorna när hon jobbar. Och tar ibland också och sköljer munnen med munvatten. :pukeleft: :angryfire:
Frågan kvarstår: är Thailändare immuna mot vitlökslukt? En lukt som kan få den starkaste soldat att vika sig över en toalettstol.
-
2 October, 2008 at 5:01 pm #414602
Jag äter vitlök nästan varje dag, och även när jag inte ätit vitlök har jag aldrig tyckt att det luktar illa om vitlöksdoften, så jag måste nog säga att även västerlänningar kan vara immuna mot vitlökslukt. 🙂
-
2 October, 2008 at 6:06 pm #414601
Jag har aldrig haft nåt obehag av vitlök utan jag tycker om mycket vitlök i maten. Det är ju inte så starkt heller – perfekt i lasagne och köttfärssås m m.
Lite förvånad egentligen över allt prat om att det skulle lukta illa och orsaka obehagskänslor, men det där är tydligen helt individuellt, men jag förstår att vissa människor reagerar på det. Det är väl som med inlagd sill, pölsa eller lever ungefär.
Förmodar att det finns thailändare också som inte tål vitlök.
-
2 October, 2008 at 9:40 pm #414603
-
3 October, 2008 at 9:33 am #414604
Tony_h skrev:
Jag äter vitlök nästan varje dag, och även när jag inte ätit vitlök har jag aldrig tyckt att det luktar illa om vitlöksdoften, så jag måste nog säga att även västerlänningar kan vara immuna mot vitlökslukt. 🙂Samma här. :salute:
-
3 October, 2008 at 9:42 am #414605
-
3 October, 2008 at 2:15 pm #414606
Kan bara skriva att det är otroligt. Otroligt att någon kan gilla doften av vitlök. Känner ingen i min närmaste bekantskapskrets, där jag bor, som gillar lukten även om de ibland själva kan äta mat med vitlök. Trodde att jag skulle få ett starkt medhåll här på forumet då jag har läst på en del andra forum att doften inte precis inbjuder till sängkammarläge. Som att sätta näsan i det värsta soprum och tycka att det luktar trevligt eller inte reagera. Då kan man knappast heller reagera på fotsvett eller en riktig rökare från baken heller.
Kanske ni är rökare med förstörda näsor? Lite elakt skrivet men under påverkan av stark förvåning.
-
3 October, 2008 at 3:13 pm #414607
Jag kan tycka att folk som går ut och festar på krogen och samtidigt doftar vitlök i själva verket utstrålar “Livsnjutare”. Om jag skulle sitta i en bar och ha en tjej vid varje sida så väljer jag att prata med den som luktar vitlök alla dagar. Jag tänker att här är en person som älskar livet och allt det goda, den personen har säkert mycket roligt att berätta (jag och frugan äter vitlök så ofta vi kan) :cheers:
-
3 October, 2008 at 3:43 pm #414608
@Håkan wrote:
Jag kan tycka att folk som går ut och festar på krogen och samtidigt doftar vitlök i själva verket utstrålar “Livsnjutare”. Om jag skulle sitta i en bar och ha en tjej vid varje sida så väljer jag att prata med den som luktar vitlök alla dagar. Jag tänker att här är en person som älskar livet och allt det goda, den personen har säkert mycket roligt att berätta (jag och frugan äter vitlök så ofta vi kan) :cheers:
Kan bara säga, HOLY SHIT!
Du väljer tjejen som luktar vitlök….otroligt…Jag är på Rospiggs linje här och speciellt lukten av viktlöksutandningsluft (borde finnas det ordet) i ett sovrum dagen efter… :pukeright:
Durian är som en sommaräng i jämnförelse…Det sägs ju att om man ätit vitlök känner man inte lukten själv, det måste vara så att det är därför ni inte reagerar….
Eller så är Rospigg och jag ett släkte för sig…
Har du ont av kors och solen också Rospigg? Vore kul om vi hade fler likheter…?? :clown: -
3 October, 2008 at 10:20 pm #414609
He,he….inga kors i min synbara närhet vad jag kan se, och solen….tja…jag är väl kvälls eller nattmänniska om jag tvingas välja mellan morgon eller kväll. Det bästa med solen är väl värmen så man slipper frysa.
-
3 October, 2008 at 10:25 pm #414610
Dessutom så går väl klockan fel med ca en timme på det här utmärkta forumet….?
-
4 October, 2008 at 1:07 pm #414611
Visst är det så att om man själv ätit vitlök så störs man inte så mycket av att andra gjort det. Men jag är ju rökare, så vad vet jag med mitt usla luktsinne 😉
Rospigg,
Du väljer själv vilken tidszon som visas för dig av forumet. Gå in på User Control Panel (länk finns längst upp så sidan) och välj Board Preferences. Man måste ändra när det byts mellan sommartid och vintertid, det sker tyvärr inte automatiskt.
Herr Chang har talat.
-
6 October, 2008 at 6:41 pm #414612
Allting beror väl på hur hjärnan förknippar lukter med smaksinnet, jag som älskar durian tycker t.ex. nuförtiden att det luktar gott, och blir sugen på en mumsbit när jag känner lukten av durian, så var det inte innan jag hade smakat på det första gången 😉 är väl samma sak med vitlök, förutom att jag vill skydda mig mot vampyrer :sunny: så tycker jag helt enkelt att det är gott. Men faktum är att jag har ett svagt svagt minne från någon gång långt tillbaka i tiden då jag som ung inte gillade vitlök, heller inte tyckte om lukten. Röker inte och har ett bra luktsinne. :drunken:
-
6 October, 2008 at 8:12 pm #414613
@Tony_h wrote:
Allting beror väl på hur hjärnan förknippar lukter med smaksinnet, jag som älskar durian tycker t.ex. nuförtiden att det luktar gott
Skulle behöva lite tips här för jag antar att det handlar om att stänga av hjärnan helt eller… :scratch:
@Tony_h wrote:
Röker inte och har ett bra luktsinne. :drunken:
Yeah right…. :santa:
Faktiskt kan jag tycka att vitlöken kan vara rätt ok när den ingår i lagom mängd i en maträtt, ex vis i KhaoPad eller liknande…
Läste om ett tips när det gäller att få bort lukten och det skulle vara att tugga en kvist persilja…
Någon som testat?? -
7 October, 2008 at 6:03 am #414614
I skrönorna om Transsylvanien i Karpaterna och vampyrer så framgår med all önskvärd tydlighet innebörden av att vissa inte tål vitlök….. Kan det vara på det sättet som Vlad Tepes “Pålspetsaren” Dracula på 1400-talet utvalde sina offer? Och därmed gav upphov till vampyrlegenderna – personifierade genom Bram Stokers bok på 1800-talet och senare upphov till mängder av populära filmer?
Det är en något makaber historisk bakgrund till det där med att tåla eller inte tåla vitlök. Det ska visst vara med någon form av ogudaktighet också i sammanhanget, man ska sky krucifix, vigvatten, solljust och sånt också. Och sakna spegelbild.
-
7 October, 2008 at 11:39 pm #414615
Om vitlök på något sätt skulle kunna tänkas lukta gott, varför har då ingen tagit fram en parfym med inslag av vitlök? Svaret är naturligtvis att vitlök av de flesta inte uppfattas som en angenäm doft.
Att doften hos en del kan väcka minnen av god mat och därmed acceptera den kan jag förstå ( med viss svårighet ). Men att leka fakir på det sättet…….tja varför?
I den populärvetenskapliga tidningen ” Illustrerad vetenskap” stod det att läsa att hos de som äter vitlök blockerar hjärnan luktsinnet av vitlök efter en kort stund, därefter känner man bara smaken.
Föredrar några kalla om jag vill döva hjärnan.
-
10 October, 2008 at 11:42 am #414616
Har alltid gillat vitlök och äter det gärna.
Däremot så tycker jag inte att det luktar speciellt fräscht när jag stöter på folk på jobbet som har ätit vitlök, när jag själv inte har gjort det.
Att det inte(troligtvis iaf) finns någon vitlöksparfym betyder väl inte så mycket. Jag gillar t ex doften av tjära, men har svårt att tänka mig att det skulle bli någon storsäljare i parfymdiskarna. Samma gäller doften av basilika för att bara ta ett ex.
-
-
AuthorPosts
- You must be logged in to reply to this topic.