Solen skiner men vi vill ändå flytta.

[yemisi]

Hej!
Hjälp hur gör man??
Det enda jag/vi funderar på dagarna i ända,är hur ska vi kunna flytta till Thailand.
Vilka är vi då?
Vi är en familj med två barn 6 resp 3 år.
Jag och min man har jobbat i Restaurangbranchen i många, många år.
Jag har jobbat som Servitris,bartender,hovmästare och restaurang chef under mina 22 år i Branchen.
Min man har jobbat som kock i 19 år och vi är duktiga utan att skryta.
Är det någon som tror att vi har någon möjlighet att fullfölja våran drömm eller verkar det omöjligt??
Man behöver ju trotts allt betala skola för barnen,hyra, mat och diverse förnödenheter och sedan kanske man har ett behov att lyckas spara ihop pengar för att åka till Svedala någon gång.
Är vi helt ute och cyklar eller är det någon på detta fantastiska forum som har några tips??
Ni är ju ett skönt gäng med mycket erfarenhet och spännande storys här,hoppas att det finns någon som kan ge mig lite hjälp. :sunny: /Yemisi.

[gosatta]

med tanke på den nedgående turismen och att ni har barn är ni nog tyvärr ute och cyklar.

visst går det att starta upp nån restaurang .men om ni är i branschen så vet ni ju också säkert hur många som misslyckas här hemma å tänk er då i ett främmande land med barn?

självklart kan det fungera men i mina öron låter det inte helt ogenomtänkt.

[hans1977]

Hej,

Det verkar ju ganska våghalsigt, men det beror ju på _hur_ man gör också.

Jag tycker att det vore dumt att t.ex. göra sig av med allting och flytta till Thailand för att starta er verksamheten, men har ni möjlighet att behålla ert hem i Sverige samt sitter med ett kapital som ni har råd att förlora så kan det bli fantastiskt att förverkliga sina drömmar på det där viset.

Jag skulle också vilja passa på att rekommendera att ni köper en grundkurs i thailändska språket och ser till att ni förstår _allt_ som sägs i den _innan_ ni åker ned. Det är naturligtvis bra om man kan prata också, men det är nog lättare att ta tag i den biten på plats.

MvH,
Hans

[yemisi]

@seaserpent wrote:

Välkommen till forumet yemisi!
Visst går det… Det beror ju lite på vad ni vill göra, att driva eget eller att vara anställd. Berätta gärna lite mer om vad ni har för planer. Kanske lite fel tidpunkt just nu då Thailand är stendött, inte en turist så långt ögat når.

Tackar. :salute:
Våran plan är väl inte att dra på studs,utan tanken är väl om man överhuvudtaget kan förverkliga sin dröm.
Egentligen så har väl planerna varit lite fladdriga,just därför så kännde jag att det var skönt att vända mig till detta forum.
Att öppna eget har ju sina nackdelar och kanske fördelar,vi vrider på funderingarna hela tiden.
Om man ska vara anställd så får man ju helt byta branch ,som säljare har jag sett och den erfarenheten är skral.
Jag får väl lov att försöka hemma abstinensen ett tag till,men jag tänker inte ge upp min/våran dröm.
Jag tänker lus läsa detta forum och dessutom traggla med thailändskan,det funkar okey att plugga på nätet,sen om det låter bra det är en annan sak.
Jag får öva på mina vänner.
Men om någon behöver en “super” duktig kock och en “super”duktig hovmästare hör av er,Fniss!! :cheese:

[jjonsson]

rätt inställning yemisi!
Välkommen till forumet!

@yemisi wrote:

Egentligen så har väl planerna varit lite fladdriga,just därför så kännde jag att det var skönt att vända mig till detta forum.

Jag tror verkligen att du kan hitta mycket bra här.
Ta vara på allt och dra din slutsats!

[Nille]

Ja inget är omöjligt men med 2 barn kan det bli knepigt, man kan ju inte jobba 24 timmars skift. Kolla upp om er kommun låter er ta med er skolpengen i så fall är ju skolan för barnen klar.

[Bangkok Life]

Hej!

Jag förstår absolut denna abstinens den besitter vi alla. Jag tror att det kan fungera – men det kan bli tufft och lönerna i Thailand motsvarar inte skandinavisk standard å andra sidan kostar det inte lika mycket, så det kanske går på ett ut.
Arbetstillstånd kostar pengar och tar tid.

Att ta svartjobb kan bli risky men går kanske bättre ute på öarna. Ni får huka er bakom bardisken när polisen kommer på besök….det är nämligen dyrt och kanske också även omöjligt för en Restaurangägare att anställa utlänningar?

En Thailändsk servitris kan tjäna 3500-5000bath i månaden + dricks inkl. måltid men ej husrum. Lönen kan variera men jag skulle tro att det är medelinkomsten. Man måste kunna kommunicera med sina kollegor på Thai, Engelskan räcker inte alltid och man missar det roliga. Det är en fin utmaning men det är det livet går ut på eller hur….

Er treåring och sexåring kommer att lära sig Thai på nolltid och får översätta åt er….brukar funka men kanske inte på arbetet. Hårt arbete med ny kultur blir den största utmaningen för att arbeta i Restaurangbranchen kan ni ju redan.

Lycka till – allt går! mvh Susanna

[yemisi]

HEJ!
Tack för alla era svar. 🙂
Jag suger i mig all info och försöker på något sätt att gå vidare.
Ungarna är ju “åxå” på och undrar när eller om,egentligen är ju det fantastiskt.
Om inte annat så får man väl fortsätta som vanligt,att åka på
sin 2månaders semester,fast det är inte
riktigt grejen,det är alltid något som saknas.Det är alltid för kort tid,man vill verkligen bara ha mer,mer, mer.
Det är så svårt att förklara,men från första gången jag satte foten på Thailändsk mark så var jag hemma.
Bangkok jag älskar det med sitt kontrollerade kaos,det är helt klart fantastiskt.
Jag jobbade ett tag på Restaurang Koh phangang i Stockholm och när jag då fick lära känna dessa underbara Thailändare så undrade jag vad jag hade hållit på med i mitt liv.
Nog om det nu,jag ska inte ge upp drömmen och jag förkovrar mig i all info här på forumet, :study:
och för att stilla abstinense så får man gå ut och äta på Phi Phi Island eller är det någon som har något bättre föslag?
Man vill ju ha atmosfären.(I Stockholm då förstås).
Ha det magiskt :colors: / Yemisi

[gosatta]

restaurangtips Stockholm är Waan thai på St Eriksgatan (t uppgång mot torsgatan) lokal hak med mat som för det mesta håller lite högre kvalitet än många andra. . lite som koppan förr i tiden ungefär 🙂

[yemisi]

@gosatta wrote:

restaurangtips Stockholm är Waan thai på St Eriksgatan (t uppgång mot torsgatan) lokal hak med mat som för det mesta håller lite högre kvalitet än många andra. . lite som koppan förr i tiden ungefär 🙂

Kalas bra! Tack ska du ha,”kåpan” har jag inte varit på på länge,hörde att de bytt ägare.Ha det fantastiskt.:sunny:

[Micke_Prik]

Tjabba thai! på norrmalm har bra mat om inte den mest autentiska jag sett i sthlm. ingen fin lokal direkt men väldigt gott och uppskattat av thailändarna själva. lite “hål i väggen stuk thailand” över det hela.

//Micke

[yemisi]

@Micke_Prik wrote:

Tjabba thai! på norrmalm har bra mat om inte den mest autentiska jag sett i sthlm. ingen fin lokal direkt men väldigt gott och uppskattat av thailändarna själva. lite “hål i väggen stuk thailand” över det hela.

//Micke

Tack Micke, :thumbright: får prova mig fram,sedan kan jag lägga ut en mat recension.
Hmm,kanske ska bli mat skribent.
Tål att tänkas på.
/yemisi

[Malee]

Det går att få någorlunda vettigt betalt jobb som svensk kock/kocka på turistorter, bland annat Phuket. Med vettigt betalt menar jag tyvärr inte tillräckligt bra för att försörja en hel familj på men svenska kockar har bra mycket högre lön än sina thailändska gelikar på “svenskställen”. Googla och mejla alla svenska restauranger du hittar. Förslag: Karlssons, Two chefs, Bellmans, Ricos. Lycka till!

[yemisi]

@Malee wrote:

Det går att få någorlunda vettigt betalt jobb som svensk kock/kocka på turistorter, bland annat Phuket. Med vettigt betalt menar jag tyvärr inte tillräckligt bra för att försörja en hel familj på men svenska kockar har bra mycket högre lön än sina thailändska gelikar på “svenskställen”. Googla och mejla alla svenska restauranger du hittar. Förslag: Karlssons, Two chefs, Bellmans, Ricos. Lycka till!

Tackar och bockar för dessa fina rader,allt jag får reda på tar jag väl tillvara på.
Ni är ju helt underbara på detta forum,man blir så glad. 🙂
/yemisi

[Muhlman]

Kanske detta kan vara något… en väletablerad restaurangkedja på Phuket till salu!

Sugen på att starta ett nytt liv i Thailand?

Nu har du chansen. Vi säljer nu vår välskötta och inarbetade restaurangkedja, Chili Pizza House & Tex-Mex på Karon samt Kata Beach, Phuket (2 restauranger) pga av återflytt till Sverige.

Vi är etablerade på Phuket sedan 2002 och har ett tätt samarbete med samtliga skandinaviska resebolag såsom Fritidsresor, Vingresor (Thomas Cook’s samtliga bolag), Bravo Tours, Aurinkomatkat samt Apollo.

Restauangerna har ca. 80 – 90 gästplatser vardera samt kompletta och välutrustade kök med bra inventarier. Rörelsen drivs idag med ca. 30 heltidsanställda, svensk restaurangchef samt aktiv delägare. Arbetstillstånd (minst 2 pers), förnyade kontrakt på lokaler samt leasingbil (Isuzu Pick-up 2008 årsmodell) med låg månadskostnad ingår i köpet.

Ett tillfälle för rätt köpare/partners eller familj att köpa en välfungerande verksamhet med mycket gott renommé till rätt pris.

http://www.blocket.se/vi/20122671.htm

[yemisi]

Tack Muhlman!!
Jag klickade på länken och annonsen var bort tagen.
Det lät intressant men kanske lite för stort för att vara första krogen att driva.
Jag funderar på att få lite mer kött på benen och lägga upp en större buffert och sedan kanske försöka hitta på något bra.
Det verkar vara så att de bästa lösningarna är att driva något eget genom att överta en verksamhet eller vinna en massa stålar.
Ja får försöka med bägge.
Ha det magiskt och jag är jätte tacksam för alla svar och all hjälp.
/Yemisi :salute:

[Malee]

Kock sökes: http://tabberaset.blogspot.com/2009/08/kock-sokes-till-svensk-krog-i-thailand.html

[Author]

Posts