Forum Replies Created
-
AuthorPosts
-
Delar vidare
På första plats i listan kommer gurkmeja som under 2013 har varit årets hälsosensation. Lustigt hur snabbt råd och rön ändrar sig på bara 4 år.
Jag personligen skulle nog avvakta med att lösa ut systern tills du vet varför du ska betala dom pengarna. Key money verkar konstigt för som det låter så betalar dom inte ens någon hyra. Hur ser hyran ut? Vad är det för kontrakt? Är det löpande eller är det tidsbestämt?
Nu kommer jag faktiskt på en sak jag hatar med Thailand. Alla smygrasistiska och halvkriminella svennar som tar sin tillflykt hit och förpestar min tillvaro med sin småaktighet, inskränkthet och dåliga kvinnosyn. Det är inte så att jag behöver umgås med dom, men det är ändå beklämmande att se dom sitta och ljuga utanför 7-Eleven, småfulla redan kl 10 på förmiddagen och tilltala mig som om vi hade nått gemensamt, bara för att jag också är svensk. Sorgligt är också att dessa kulturlösa och degraderade män kommer i alla former, nationaliteter och hälsosamt skick.
Nu gläds man lite var dag när man stöter på situationer som kommer se annorlunda ut i och med inträdet i ASEAN. Alla kommer väl ihåg hur det var när Sverige gick med i EU och vilket jävla liv det var på folk. En del var till och med riktigt upprörda. En sak som slår en var dag är att thailändarna långt ifrån har fattat vad dom har gett sig in i. Som vanligt är indoktrineringen opåverkad och dom tror fortfarande att dom är världens bästa land. Dom kommer troligtvis få känna av en stor förändring när dom kliver in i gemenskapen om drygt ett år. Fri rörlighet för varor, tjänster och arbetskraft i regionen. Det ska bli intressant att följa.
Hatar är ett starkt ord som inte direkt passar i sådana här sammanhang. Där emot så kan jag hålla med om att korruptionen ibland blir påfallande besvärlig. Det är synd att den är så djupt rotad och att alla thailändare tycker det är en mänsklig rättighet att kunna köpa sig till en annan position än andra.
Efter ett tag i det här landet har jag börjat fatta att det egentligen inte har med pengar och makt att göra utan snarare en del av kulturen. Jag bedriver en verksamhet här i Thailand där jag har ett 20-tal anställda. Även inom denna grupp pågår en slags korruption. En sak som är ett återkommande problem är personalmaten där det är svårt att hitta ett system som tillfredställer alla i personalen. Det blir till slut alltid den som har det yttersta ansvaret som missbrukar sin position och hela systemet faller ihop igen. Mentaliteten blir genast att “Ok jag bestämmer vad alla ska äta, (men jag får äta andra saker för jag bestämmer)”.
Tycker det är lustigt att man tycker det är en självklarhet att man har rätt att skaffa sig andra regler än för andra. Har dock svårt att bedöma om det var hönan eller ägget som kom först.
Känner också att det finns lite val i Sverige. Man kan om man vill välja närproducerat, ekologiskt m.m. Men här går man till den lokala marknaden för att köpa grönsaker i hopp om det är närproducerat, vilket det i själva verket inte är. Jag bor på en ö och här kan man inte ens köpa havsfisk i affärn. All fisk som säljs på Tesco och Big C är sötvattenfisk. Inte ens fisken som saluförs som red snapper är en red snapper utan en sötvattenfisk som ser ut som red snapper.
@Jofa wrote:
Har ni andra pålitliga siffror så det skulle vara bra att få veta det.
JofaTyvärr finns det väl aldrig pålitliga siffror när det gäller Thailand. Det är väl också det som är det läskigaste med hela situationen. Vad vi kan konstatera är att Isaan upplever ett ökat cancerantal och vissa skyller det på Kloy Pla, medans i själva verket kan det vara vad dom helst. Till och med något som myndigheterna inte vill att vi ska få reda på.
Vi minns väl alla storyn med köttbullsfabriken och alla försvunna hundar som uppdagades för några månader sedan? Jag menar, det kan vara vad som helst. Bara någon ser att dom kan tjäna pengar, så skiter dom garanterat om någon far illa.
Det blir Lomprayah från Chumpon. Den går först till Koh Tao och sedan till Koh Phangan och Samui.
Vår resort heater Charm Beach Resort, och här är en länk till vår hemsida http://www.charmbeach.info
Jag och min familj bor här på Koh Phangan sedan ett par år tillbaka. Vi bedriver en litet hotell i Baan Tai som heter Charm Beach, nära Thong Sala. Vi bodde runt i Thailand innan vi till slut hamnade här. Vi föll genast för dom långa stränderna, det lugna tempot och den vackra naturen. Det vart här vi till slut slog oss ner och förverkligade vår dröm.
Om man vill kan man kolla in vår hemsida här http://www.charmbeach.info
Hoppas jag inte åker dit för smygreklam nu.
Bästa sätter från Don Muang är Airasia till Surat Thani och sen båt eller Nokair. Med nokair kan du till och med boka hela vägen fram och få åka med Longprayah, den snabba färjan.
Som svar på vart mina barn går i skolan: Dom går i en internationell Brittisk skola som finns här på ön.
Det är inte chilin som är boven när det kommer till cancerspridningen i Isaan, utan fiskgeggan Koy Pla. Den är gjord på rå fisk och äts ofta till maten för ett ge extra krydda. Den är också bas till många av maträtterna i det Isaanska köket. Den råa fisken innehåller höga halter av tungmetaller och det är som bekant sedan länge cancerframkallande.
Chilli är där emot en ganska nyttig växt och har många positiva egenskaper.
Jag ledsnade lite på den thailändska chilin som trots allt är lite tråkig i sin smak. Jag beställde hem frön av jalapenjo, habanero och ett tiotal andra chilis som jag inte ens kände till. Nu har alla kommit upp bra och dom blir fantastiska i det här klimatet. Planen är att göra en egen spicy sauce till vår resort, då tabasco troligtvis är den tråkigaste sås man kan äta. Går allt bra så kommer det finnas en Charm Beach Sauce inom snar framtid.
Har också planterat gurkor av bostontyp som ska vara bra till inläggningar. Har provat med thaigurkan men den blir för grå och tråkig. Dom gurkorna växer också bra.
Är det inte just det som är problemet med glutamat? Att kroppen använder egenproducerad glutamat som kommunikationsmedel i kroppen och att tillsätta mer påverkar denna balans i kroppen och i slutändan medför miskommunikation som leder till förändringar som leder till symtom för dom som är känsliga för glutamat?
Det är ju iofs ingen anledning till hysterin runt glutamat utan snarare att känsliga människor ska vara uppmärksamma.
Började leta lite efter information efter Jofas inlägg och hittade detta:
http://blogs.smithsonianmag.com/food/2013/11/its-the-umami-stupid-why-the-truth-about-msg-is-so-easy-to-swallow/El och bensinpriset upp. Detta har medfört att priser på allt annat har gått upp. Sen har det ju inte blivit bättre av att dom höjer skatten på alkohol var och varannan kvart.
Och så undrar turisterna varför dom inte längre kan hyra en hydda på stranden för 200 baht.
Som turistland står Thailand för nya utmaningar. Förr kunde man slippa undan med dålig service då man ändå var billigast. Nu när man inte är billigast längre bör man fokusera på att höja servicen så kunderna blir nöjda. Thailändska regeringen är livrädda för denna slutsats och gör nu halvhjärtade försök med att komma till bukt med problemet.
-
AuthorPosts
