Om Thailändaren själv får välja efter sina smaklökar

Nja är väl olika, Gee avskyr lakrits och även surströmming.
Däremot älskar hon kräftor och matjessill.

Jag har aldrig träffat någon Thailändare som gillar lakrits?

Surströmming kan man tänka sig att åtminstone de från nordöstra kan gilla…

Pizza med mycket ketchup verkar gå hem i de flesta läger..

Jordgubbar

När det gäller “snabbmat” är det kebab och pizza..
På midsommar bordet är det hemlagad “kräft sill” som är favoriten..
Och så givetvis varmrökt lax, den ska då vara nyrökt direkt från rökeriet så den smälter i munnen..

Över huvud taget all sorts fisk dock inte inlagd sill…

Jag kan inte tänka mej att min sambo skulle gilla lakrits, men blir ju nyfiken.

När färjtrafiken på Finland (Åland) började i slutet på 1950-talet köpte min bror en sån där låda med ett kilo Fazerlakrits (det finns fortfarande). Han var väl sju-åtta år då och stoppade i sej alltihopa alldeles själv med stor förtjusning – hela paketet i ett svep! För en vuxen borde det motsvara konsumtion av tre-fyra kilo i stort sett.

På natten sen spydde han som en gris och alltihopa kom upp, en svart sörja ut på golvet. Efter det har han inte gjort om det där och varit försiktig med just lakrits….

Ketchup på både längden och tvären. Dom dära rosa/vita tänderna som finns i lösgodishyllan verkar vara en favorit.

nu i april så hade jag varit på lakrits butiken i Stockholm och köpt lite mer udda lakrits.. och den finska söklakritsen gick faktiskt hem! hade köpt finsk sötlakrits med chili smak, och ja det var inte godis men folk tyckte den var både spännande och god. . och det är väl typ första gången jag har vart med om thailändare som smakar en ny smak och faktiskt kunde uppskatta den lite

Kräftor och åter kräftor i parti och minut då tiden är inne, och allt annat som simmar omkring och rör sig i vatten. Sedan vitlök ( gud förbjude :pale: ) i alla dess former.

rospigg gillar du inte kräftor å vitlök???

det var en thailändare som lärde mig att grilla kräftor . .ooo så gott 🙂

men om vi ska ta något som alla thailändare gillar så är det väl choklad, dom verkar galna i det å helst den billiga svenska mjölkchokladen . .

en kompis fru flyttade till Sverige å vi gick å köpte “fin choklad” men det var ju bara äckligt om man jämförde med en hederlig marabou kaka

När jag lyckas få tag på några tuber Kalles eller en påse smågodis är det slut på nolltid. Senap och lakrits får jag behålla. Annars är spagetthi och hemlagad köttfärssås en favorit, även fläskfilé med Hasselbackspotatis och Café de Paris.
Kj

Fars fröken vet jag är/var tokig i wienerbröd, men hon förstod inte att det var väldans onyttigt så hon kom tillbaka till thailand pumpuij och skämdes. vet ju att kräftorna är favoriten och de fiskar dom året runt bara det inte ligger is på sjön. svamp tycks vara lite utav en drog att plocka för dem också, mest kantareller. får la si vad som står på menyn för min sen. vet att många är väldans konservativa när det kommer till just mat.

//Micke

Salladen, och gurka.
Körsbärstomaterna har fallit riktigt i smaken och vitkålen.
Jordgubbar är ett stensäkert kort.

Makrill i tomatsås var så fantastiskt att det inhandlades en ganska stor mängd inför förra hemresan för att ta med sig och bjuda på släkten.

Grillad fläskfilé med klyftpotatis och bearnaisesås fick jag göra i december som en sista måltid innan hemresan.

Skumbananer med choklad, kexchoklad och kebabpizza går också hem.

I think you have many many very nice food but can make you very, very fat, i worrie…. :sunny:

Oooh! Ja visst svamp glömde jag, det som Micke skrev. Det verkar många thailändare vara tokiga i, och i alla dess tillagningsformer. Stekt, kokt, grillad,friterad, halstrad, stuvad, äten…ja allt vad ni vill. Svamp är ofta gott.

Vitlök däremot vet jag inte vilken tok som har uppfunnit. Andedräkten blir som ett värre soprum dagen efter. Borde förbjudas. Smaken bryr jag mig inte om men lukten får mig att må illa.

Haha ja thai och lakrits verkar inte vara en bra kombination…min kille älskar alla bakverk som är av bakeoff-style och förövrigt det mesta i bakverksväg som inte är matbröd. Något de ju inte så duktiga på i Thailand….

Här hemma går majonäsen åt som smör. 🙂

Hos oss är det noga med att inget som innehåller fett ska förekomma. Choklad, majonnäs och sånt går bort direkt. Grillad/friterad/wokad lax är däremot i sin ordning – mycket gott förresten och serveras med färskpotatis och Skagenröra (yoghurtbaserad).
Och inte minst friterade/wokade strömmingsflundror…. Vi äter mycket fisk, räkor, bläckfisk, grönsaker och ris. Och ägg.

På Midsommarbuffén var det sillen och kanom pang ping (hårdbröd) som var bäst tyckte Roong.

//Micke

@Micke063 wrote:

Dom dära rosa/vita tänderna som finns i lösgodishyllan verkar vara en favorit.

Haha.. Min flickvän är väldigt svag för dom också.. Men hon är petig när hon väljer ut dom, är dom för mjuka sorteras dom bort på en gång 🙂

thailändskt midsommarmat:
saltsill i stora filéer som grillas (tydligen går salt sill att äta medan all annan sill är äckel) samt sill i tomatsås (eftersom den liknar bla krapong, makrill i tomatsås).
“jogobbah” i massor

annars: grillade kycklingvingar (thaimarinerade!) med papayasallad eller gurksallad tillsammans med klibbris (själv ääälskar jag klibbris och allt vad thaimarinerad kyckling heter.)
så länge det är chili i tror jag faktiskt de äter allt…
sen verkar “loak pakk” gå hem, ångkokta grönsaker.

svensk mat i thailand:
typiskt utländskt som alltid gått hem bland thailädnarna är pasta, och färmst makaroner! spaghetti har faktiskt blivit dissad ett flertal gånger men makaronerna slukar de. så bland thailädnarna i thailand skulle nog välja makaroner och köttfärssås eller stekta makaroner i tomat/chilisås.

Hahaha, rolig tråd. Ostbågar är Thaidamerna väldigt förtjust i. Ahlgrens bilar. Prinsesstårta gick åt när frugan var i Sverige. Överhuvud taget tårtor av olika slag då tårtorna här i Bangkok är ju inga höjdare Nogger blev hennes favorit glass. IKEAs äpplekaka med deras vaniljsås, Lidl köttbullar åts som snacks. Grillade fläsklägg åkte ner som godis. Leverpastej tyckte hon om ( speciell sort ) . Spenat och svamp var också favoriter. Mariekex tog fort slut.
Nyrökt lax men inte rökt ål.

Tomat, lök, sallad, kaviar, senap, vitsås och salt åts det inte.

Goodolle

Tjejens favoriter är: Knäckebröd med Kalles kaviar, inlagd sill, endast typ löksill, bruna bönor, Kalv i dill (hon har lärt sig laga det av min mamma), stekt inlagd strömming, rödbetor.

Lite kul att efter att hon varit här första gången tog hon med sig knäckebröd och Kalles hem, nu ser hon till att det alltid finns här hemma i Sverige också.