Vad för Thai åt du sist, och vart?

[Hakan]

Gokväll.
Alltid när man frågar folk om varför de gillar Thailand så säger de flesta: “Folket & maten”. Tänkte att vi kunde få igång lite snack om just maten här på forumet. Gå gärna helt OT och förklara lite om era favoriter, en speciell ingrediens som ni gillar alldeles extra, ett vin/öl/läsk som funkar bra till just ert tips m.m.

OK, här hemma så blir det Pad graprao nuea kai dao ikväll. Alltså wokad biff med mycket vitlök och chili, lite olika grönsaker, basilika (holy basil) och sen ett stekt ägg ovanpå det. Helt klart min favoriträtt fast gillar det ännu mer med kyckling.
Fyll på……

[img2:2a7v8f5j]http://img142.imageshack.us/img142/1146/padgraprao.jpg[/img2:2a7v8f5j]

[Enis]

Både i går och idag så blev det frugans underbra…..

[img2:yu68e42g]http://www.maipenrai.se/upload/monthly_09_2009/post-3356-12538161821.jpg[/img2:yu68e42g]

[Phonthaisongthaisilk]

Har just ätit Tom Chuuut ….. Grisfrikadeller kokta med tunna glasnudlar , salladskål m.m riktigt gott 🙂

[jjonsson]

Jag har ingen som helst aning om vad det är jag kommer att äta.
Det har blandats en mix av köttfärs och andra saker som sedan paketerats i knyten av bananblad och tillagas som khao niao.

[img2:1s1jehsp]http://i284.photobucket.com/albums/ll10/jjonsson/DSC00699.jpg[/img2:1s1jehsp]

[gosatta]

trevlig tråd, är själv matfanatiker och har plågat alla mina vänner med matbilder på facebook länge. . idag vart det som tam på waan thai dock utan bild . . igår vart det denna läckerhet, hemmagjord..

[img2:3trw9d63]http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs267.snc1/9431_163518626578_738501578_3610608_7579299_n.jpg[/img2:3trw9d63]

hoppas denna tråd lever vidare för detta gillar jag 🙂

[stgrhe]

För mig blev det igår kväll masseman gai med en stor tiger därtill som avnjöts på en brittisk pub här i Hua Hin. Faktiskt var det en av de bättre masseman jag smakat.

Göran

[maprao]

@gosatta wrote:

trevlig tråd, är själv matfanatiker och har plågat alla mina vänner med matbilder på facebook länge. . idag vart det som tam på waan thai dock utan bild . . igår vart det denna läckerhet, hemmagjord..

hoppas denna tråd lever vidare för detta gillar jag 🙂

Oh, din fisk känner jag igen, jättegod, vi äter den minst en gång per vecka. Men ikväll är min fru bortrest och då har dottern beställt spaghetti och min hemlagade köttfärssås.

Annars är thom kha gai eller gaeng kweo wan favoriter. Musselman gai eller poo med SS också gott. Nudelsoppa som lunch är bra.

Kj

[gosatta]

idag vart det nudelsoppa med hemmakokt buljong, gris, risnudlar å diverse grönsaker, mycket gott!

[img2:1kq5rphz]http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs247.snc1/9431_164862141578_738501578_3621984_5477958_n.jpg[/img2:1kq5rphz]

ps.
varför blir bilderna så utdragna?? eller är det min browser?
ds.

[Hakan]

Finns säkert många varianter på denna, till frukost blir det idag i alla fall Pad kii mao. I dettta fallet innebär det leftovers från i helgen. Pad graprao som blandas med ris och korianderrötter. Rubbet steks sen som en Kao pat. Toppas givetvis med ett stekt ägg. Kul namn och grymt gott :thumbright:

[boes]

Australsk oxfile , bernaisesauce , BBQ med diverse gronsaker och bakat potatis med vitlokssmor – helt enkelt 😉 Varannan dag thaifood. :cyclops:

[yemisi]

Vad gott allt ser ut,är det någon som bjuder på middag??? 🙂

[Phonthaisongthaisilk]

Ikväll blev det lab-katay. Stekt hackat harkött som fräses tillsammans med vitlök, chili. Ätes med sticky-rice
En absolut favorit för mig 🙂

[gosatta]

fick mycket mat hos min far på dagen så ikväll blir det bara snäcks. . maeng kum
[img2:2zvuapfo]http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs267.snc1/9431_165662621578_738501578_3633350_7868935_n.jpg[/img2:2zvuapfo]

[gosatta]

smörstekt vattenspenat med ostronsås och ångade dim-sum

[img2:2nqc8tfq]http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs247.snc1/9431_169178171578_738501578_3668133_5421751_n.jpg[/img2:2nqc8tfq]

[Hakan]

Ikväll blir det, direkt från slakteriet, Grillad välhängd Oxfilé med Pommes frites och hemkörd Bearnaisesås :thumbright:

[img2:zirv3n1s]http://img98.imageshack.us/img98/5408/oxfil.jpg[/img2:zirv3n1s]

[Hakan]

Kvalitetslunch :cheers: (obs, lånad bild från Google för jag hann äta upp min : )
Detta var verkligen en grej som jag saknade när jag bodde i Bangkok.

[img2:2j6h6rk6]http://img340.imageshack.us/img340/2305/tunnbrd.jpg[/img2:2j6h6rk6]

[boes]

Australiensisk grillad oxfile m. bakade potatis, vitlokssmor, sallader – vin fraan Chile and Australia – sammen med 9 vanner – dessutom ar det fullmoon och big buddha day imorgon.
Cheers

[gosatta]

ska själv ut på ljusterö nu hem till mammsen där det tydligen ligger nyskjutet rådjur på bordet så det ser jag i fram emot!

[Enis]

[gosatta]

idag försökte jag mig på en riktig favorit! yum pla duk fu!

visade sig att det inte var det lättaste att ge sig på, pangusen var svår å hitta (brukar ju alltid finnas?) lök köptes fel och friteringen var svår. . men ger mig själv helt klart godkänt för första försöket!

[Nille]

Oj, den här tråden har gått och dött!! Dags att väcka den!

Igår åt vi Panaeng gai hemma hos oss och det var frugan som var kock. Jättegott och det vart över så det räcker till en matlåda med 🙂
[img2:2mohovbc]http://www.thailand-travelonline.com/wp-content/uploads/2008/09/panaeng-300×225.jpg[/img2:2mohovbc]

Vad åt du sist?

[BBJ]

Fläsk i kokosmjölk (glömt namnet på den rätten tyvärr) och friterad kyckling, med kokt ris, nedsköjt med några Leo :drunken: Allt konsumerades i vårt hus i Korat för 10 minuter sen.

Mvh
BBJ
🙂

[Polemi]

Åt massor av olika rätter på en Thai restaurang här på Cypern för några veckor sedan som heter Phuket. Inte så dumt faktiskt, men inte som i Thailand. Min engelska man lagar nog bättre Thai mat faktiskt!! 🙂

[Jari]

I dag blir det först en redig frukost, Senare blir det nog Padthai gai på egna thaikrogen i Lysekil.
Men den får min kock Chai eller min flickvän Too laga till.
Trevlig fortsättning på påsken önskar vi från Lysekil.
Jari och Too

[taah]

idag till lunch stack vi moo daeng killarna + 1 till ett stalle pa pahonlyotin och kakade moo daeng och moo krob

vi gor det lite da o da, kanske en gang varannan vecka, och da kallar vi in dessa herrar fran deras respektive ordinarie lunchgrupper 🙂

[ragson]

Köpte med mej en Panang gai från thaihaket bredvid Kärrtorps t-banestation häromdagen. Det var väldigt “sådär”.
Bara så ni vet 🙂

[Enis]

oxfilé med friterat citrongräs och kanejo

[kkinnunen]

Red curry med gaj är en klar favorit,men det roligaste jag hört är när en kompis var på restaurang där de hade fläskfile Teheran på menyn:-)

[gosatta]

slänger igång en gammal tråd igen efter som jag åter är hemma i mitt älskade kök å lagar mat igen 🙂

idag vart det räkor till lunch enbart för att få skalen som jag sen kokade en räkfond på som sedan blev grunden till en pangus-räk-pilgrimsmussla-gratäng.. att jag aldrig har kommti igång med det där med egna fonder förut, vilka smaker! de va en hit (även fast jag misslyckades lite med redningen)

[Author]

Posts