Mak och po

[KillerRacer]

Är det någon som kan ge en vettig svensk förklaring till vad mak och po är? Vad jag menar är då de där sakerna som de äldre tuggar.

Något “internationellt” namn? Jag vet att po är ett blad. Vad mak är är jag inte helt säkert på, frukt? Är det nikotinet de är ute efter? Jag vet även att de brukar ha några träflisor i har suttit med mina morbröder när de tagit med sig en stock och “fann” ut en hel del trä åt de äldre. Är det vilket träd som helst?

Varför är det såpass vanligt att alla äldre kvinnor tuggar det ute i byarna?

http://www.khiewchanta.com/archives/ingredients/thai-rice-pulses/edible-berries-mark-1.html

Jag vet att saker och ting ibland bara är så, men någon som kan ge en någorlunda vettig förklaring? Religiöst? Kulturellt? Jag lyckas inte få något vettigt från någon thailändsk människa.

[Micke_Prik]

Ser ju ut som dom där små gröna konstiga bären som man pillar ut ur en stor näckrosliknande sak. Låter iofs. inte som samma men lika utseende.

//Micke

[gosatta]

det är väl betelnötter?

ger en lätt uppiggande effekt.. ingenting man ser så ofta längre tycker jag. . i Indonesien (iaf på sumatera) så tuggas det på och i Indien är ju betelnöten huvudingrediensen i pan.

väldigt bitter och ger ingen riktigt effekt förens “beroendet” kommer . .så lite som nikotin 🙂

[KillerRacer]

@gosatta wrote:

det är väl betelnötter?

ger en lätt uppiggande effekt.. ingenting man ser så ofta längre tycker jag. . i Indonesien (iaf på sumatera) så tuggas det på och i Indien är ju betelnöten huvudingrediensen i pan.

väldigt bitter och ger ingen riktigt effekt förens “beroendet” kommer . .så lite som nikotin 🙂

Nej det är inte näckrosgrejer.
Betelnötter fick en träff på google och ser ut att stämma, tack
Minns bara att alla de riktigt gamla tuggade det förr. Nu fick jag chansen att äntligen få klarhet i vad det är.
Något mer googlebart namn på “po”?

[gosatta]

nu gör jag en ren gissning baserad på Indien där dom viker in betelnöten i speciella blad (pan) när dom tuggar den . . kan kanske vara något liknande? blandas också ut med kalk av någon anledning jag inte känner till.

[KillerRacer]

aha, ska googla på “Pan” senare.otroligt mycket tack för hjälpen gosatta =)

“Betelpalmens nötter, betelnötter, hackas med kniv, blandas med lite kryddor och släckt kalk. Kalken hjälper till att frigöra de aktiva ämnena.”
http://sv.wikipedia.org/wiki/Betelpalm

[jjonsson]

Yupha svarar, för jag har ingen aning
Reservation för språkförbistring, men vi gör ett försök 🙂

Det här är mer en tradititon och den stäcker sig väldigt, väldigt långt tillbaka.
Och går från generation till generation.
Men tydligen tuggar man det bara när man blir gammal…

Mak och Po är två olika örter.
Något nikotin finns det tydligen inte i det.
Men det är tydligen beroendeframkallande.
Det ger också en röd saliv som spottas över allt.
Smakar tydligen väldigt bittert

Mak
Det är en frukt, ser ut som plommon från trädet som logiskt heter “ton Mak”
Po
Är löv, gröna löv som luktar väldigt gott kommer också från träd “ton Po”

Dessa blandas/stöts tillsammans på samma sätt som SomTam (pappaya pokpok)och ger en lugnande effekt som tuggas i kinden.
Det blandas även i lite annat, bla något som heter Poon khao som är någon typ av mjöl.
Packeterat ser det ut som ett paket “feta ost”.

Blandningen gör att du får rena vita tänder. (tror dom gamla)
Så förr i tiden användes inte tanborstar utan detta i stället på landsbygden.
Poon khao innehåller sodium och det är den som gör det hela till en ersättning för tandborsten.

Något att testa när man kommer till isaan nästa gång :thumbright:

[KillerRacer]

Tackar fru jonsson för denna eminenta förklaring.
Så det är alltså traditionsbundet att de gamla äter det.

Måste även påpeka att om de får vitare tänder så syns det ju inte då alla som äter det oftast får blodröda/svarta tänder… (ser förjvlt ut imo) och jjonsson: om du får för dig att börja, snälla söta rara skippa inte tandborsten! =)

[Herr Chang]

Exakt, tänderna blir knappast vitare av detta betel… röda tänder har man ju sett!

Betel lär ha en viss mild narkotisk effekt. Jag har provat en gång, men blev bara trött och bedövad. Och det är kanske just det som eftersträvas av dessa äldre damer!

Herr Chang har talat.

[KillerRacer]

@Herr Chang wrote:

Exakt, tänderna blir knappast vitare av detta betel… röda tänder har man ju sett!

Betel lär ha en viss mild narkotisk effekt. Jag har provat en gång, men blev bara trött och bedövad. Och det är kanske just det som eftersträvas av dessa äldre damer!

Herr Chang har talat.

Jag misstänkte nästan narkotikan där. Allt annat vore konstigt, men den tycks inte finnas alltför omnämnd om man söker på betel. Och ingen thailändsk har någonsin nämnt ens “narkotika” i dessa sammanhang.

[Herr Chang]

@KillerRacer wrote:

@Herr Chang wrote:

Exakt, tänderna blir knappast vitare av detta betel… röda tänder har man ju sett!

Betel lär ha en viss mild narkotisk effekt. Jag har provat en gång, men blev bara trött och bedövad. Och det är kanske just det som eftersträvas av dessa äldre damer!

Herr Chang har talat.

Jag misstänkte nästan narkotikan där. Allt annat vore konstigt, men den tycks inte finnas alltför omnämnd om man söker på betel. Och ingen thailändsk har någonsin nämnt ens “narkotika” i dessa sammanhang.

Tja, det är väl inget man vill diskutera i Thailand. Enligt typisk thailändsk sed! Låt de äldre göra vad de vill, och där kan jag faktiskt hålla med. Läs mer om betel på Wikipedia:

http://en.wikipedia.org/wiki/Betel

Det intressanta är att jag bara sett äldre damer hålla på med detta tuggande. Gillar inte thaimännen betel? Är det förbjudet för barn och andra yngre personer att bruka växten?

Herr Chang har talat.

[gosatta]

samma sak i Indonesien. . bara kvinnor som tuggar. . men i Inden är det männen som tuggar

men e väl kul att tjejerna också fick en drog i jämställdhetens namn? 😉

[KillerRacer]

Jag tror jag har sett en enda thailändsk man tugga det! Tror helt enkelt det ser lite mesigt ut att ha en “ta mak” (gata mak) med sig. Mannen löste det med att ha allt i en påse eller om det var i byxfickorna och sedan dela med de andra damerna han träffade på när han inte var hemma. Tror jag. Han kom i vart fall alltid till den gamle och skulle låna hennes pokpok när han var i närheten och sedan var han ju inte sämre än att han bjöd henne som tack för lånet…

En annan fundering: de som tuggar det blir onekligen ganska gamla… (i slutändan så överlever de flesta kvinnor sina män) Kan det måhända ha en positiv effekt med… Det verkar i vart fall inte påverka negativt.

[richie]

Inte så konstigt att man tuggar sånt här.
Om vi tänker på hur ofta kvinnor som arbetet med städning/vården etc i Sverige har utslitna kroppar efter tungt arbete i många då ryggar och axlar är totalt slut är det ganska naturligt att gamlingarna i Thailand som slitit i dåliga industrijobb eller burit tungt på risfältet behöver nåt som kan vara lite bedövande.
I Sverige kan man ju få ganska starka värktabletter vilket jag tror de flesta av de äldre beteltuggande kvinnorna i Thailand inte har råd med. Lägg till några förstörda tänder som en tandläkare aldrig varit i närheten av så är det nog en hel del som bedövas med beteltuggande samt några obligatoriska Laokao varje dag.
Hade de haft någon riktig “narkotisk” effekt hade det nog varit känd. Dessutom hade de definitivt varit förbjudna i Sverige.

[KillerRacer]

@richie wrote:

Hade de haft någon riktig “narkotisk” effekt hade det nog varit känd. Dessutom hade de definitivt varit förbjudna i Sverige.

Justja, det säljs ju i thaibutikerna flitigt. Men annars finns det väl inte i Sverige?

[richie]

Nä i Sverige har jag svårt att se någon tugga betelnötter.
Det finns ju ingen tradition av detta och de växer inte här så man måste ju gå till specialaffärar för att köpa.
Har svårt att se en svensk pensionär som skulle börja med det bara sådär.

[KillerRacer]

Tänkte bara om det användes till annat än förtäring.

Fick just fram en mental bild om hur våra gamlingar skulle gå runt med röda tänder och spotta rött runt sig i Sverige… Ingen vacker syn.

[Olsson]

Avskyr verkligen denna sörja. Minns när man var ett litet barn och besökte mostrarna som skulle komma och gulla lite med mig och så får man se deras hemska munnar. Och man fick se upp med var man satte fötterna för spottet fanns lite överallt på marken.

[Author]

Posts