Odla annanas i Thailand (issan)

[ronoh]

Jag undrar ifall det är någon som odlar annanas i Thailand och mina frågor är följande:

Är det bra för jordmånen att odla annanas? jag har hört att det skall vara bra att odla annanas ett par år efter att man skördat tex eucalyptus eller andra träd sorter som suger ut mycket näring.

Framförallt kan man göra sprit på annanas?

MVH Ronoh

[Thaisambo]

@ronoh wrote:

Framförallt kan man göra sprit på annanas?

Det är klart att man kan så länge du inte sprutar konserveringsmedel på den!

Nästan all frukt i den vanliga handeln är sprutad med konserveringsmedel, det brukar vara en lösning på natriumbensoat. Det beror på att den ska klara transport och kunna stå packad i lager eller butik utan att börja mögla.

Den frukten går det inte att göra sprit på, det går inte att få igång jäsningen.

Det är detsamma med potatis, vanlig potatis är behandlad med syra för att inte börja gro. Den går det inte att få en fungerande mäsk på. Sättpotatis fungerar, men är ju dyr.

I hälsokostbutikerna kan man få tag på obesprutad frukt och även juiceer utan konserveringsmedel, men det är dyrt. Man kan även köpa vinsatser och får då en dunk råsaft som inte innehåller konserveringsmedel.

Men att göra sprit på valfri frukt eller varför inte blommor som t ex maskrosor är inget problem. Blanda med socker vatten jästnärsalt och jäst och låt stå några veckor och jäsa i lämplig temperatur, 20-25 grader. Då får du en mäsk som kan destilleras, det här duger även för vintillverkning, som är tillåtet i Sverige.

Det är förbjudet både i Sverige och i Thailand att själv destillera sin mäsk förresten. Jag vet inte varför vintillverkningen är så liten som den är i Thailand, det är kanske för varmt för att det ska jäsa bra till ett gott vin?

De använder förresten sockerrör till sin sprittilverkning, jag tror det blir dyr sprit om man använder ananas. Thaiwhiskey är rom, gjord på sockerrör.

Men det är klart att det är kul att pröva att göra t ex ananasvin i liten skala!

[ronoh]

Huvudsaken är att det blir alkohol. Kan ju pröva nu när jag åker ner. Ska snacka lite med svågern han brukar vara bra på såna saker. Skulle det bli dyrt kan man ju skänka lite samples till lite turister se ifall dom gillar det. Då kan man ju börja sälja det som någon form av souvenir.

Annanas är billigt i Issan. Det gäller bara att man kan transportera saker och ting till rätt marknad. Har aldrig hört talas om annanas vin, så jag antar att det är svårt att få det bra.

Det kan ju vara något så unikt som att det inte är någon som provat ännu, eller haft tillräckligt med tålamod.

Om marken blir mer bördig av att man odlar annanas så är det ju en bonus. Vem vet man kanske kan odla Mahogny träd med raket fart därefter 🙂

Nä det sista var bara lite skämt av den sämre kvaliten.

[maprao]

Nej, jag tror inte heller på annanas i Isaan. Hemma i Sio Dao passerar varje dag 100-tals isaanregistrerade pickuper fullastade med frukt bl a annanas. De köper upp i Chan, Trad, och Rayong och säljer i Isaan. Varför skjutsa annanas 50 mil om det går att odla på plats.
Kj

[ronoh]

Jag har inte sätt att dom odlar annanas i min flickväns by men dem har en del annanas odlingar i närheten av templet dem bråkar om. Tjejen berättade att hon och hennes polare brukade åka ditt och palla annanas när dem gick i gymnasiet. Dem hade en massa fruktodlingar där. Vet inte om marken är annorlunda där men det är inte långt ifrån min flickväns by.

Japp kanske blir bättre med risvin ändå.

Men det hade varit riktigt läckert med lite annanas vin. Kan tänka mig att det måste vara riktigt sött. Det borde ju inte vara allt för svårt att bränna sprit på annanas.

Men det är ju tyvärr olagligt. Hade säkert fungerat bra i hembyn, men det finns redan för många arga fruar där som skulle ange mig direkt till polisen ifall dem upptäckte att jag sålde till deras män.

[Chryzaliz]

I Srichiengmai odlas det iaf annanas. Vi brukade stanna till när vi passerade med motorcykeln och få några med oss. Släktingar till flickvännen :thumbright: .

[Author]

Posts