KillerRacer

Tips till killen med badmösseproblem: jag rekommenderar STORT att du ber din tjej köpa med sig två st (en i reserv), dels för att svenska badmössor är ytterst tråkigt och de thailändska är SÅ mycket finare och roligare, dels för att det helt enkelt ger en annan känsla om man har en rolig och fin badmössa istället för svenska enfärgade och…[Read more]

Jag har ingen riskokare (jag vet inte alls hur de där riskokarna funkar)

men jasminriset kokar jag genom att måtta ca ett stort glas med ris och ta två glas med vatten. Koka under lock i 15-20 min. Locket behövs för att få riset bra har jag märkt.

glömde att nämna att man ska skölja riset, varför vet jag inte men det MÅSTE man…

@gosatta wrote:

@Micke_Prik wrote:

@gosatta wrote:

kan någon ge mig thaistavningen på “pong chiew rott” ??

löste det själv, ผงชูรส om någon undrar 🙂

ผงชูรส får jag till med min begränsade kunskap i att läsa thai “fng choo rs”, haha!

//Micke

ฟ = f พ = p

sen hoppar det ofta in “o” mellan vokaler av någon outgrundlig anledning, men so…

[Read more]

morsan ahde redan fått ett par hinkar…

och pappa hade igår ätit ett halv kilo kantareller sade han…

@Mojay wrote:

Angående bli kallad farang i Thailand. Hur kommer det sig att thailändare i Sverige ofta fortsätter att kalla oss faranger, i vårt eget hemland.

farang = vit utlänning
oppayopp = jugoslaver etc (det svenskar kallar för utlänningar men exkluderar thailädnare)
Thai rao (isan: thai hao) = vi thailändare

deras världsbild kretsar k…[Read more]

jo nille, så är det nog med.

för det första, kolla in alla thaimännen i thailand: deras syn är att kvinnan ska göra alla arbeten så att männen “kan göra viktigare saker”, hon ska bara serva dem det är det byflickorna lär sig från tidig ålder, en flicka ska serva sin man. jämställdheten mellan mannen och kvinnan återfinner man först bland de r…[Read more]

jag kommer att bli ihjälslagen nu men:
iom de flesta “faranger” vet vad “farang” betyder så använder de faktiskt numera även beteckningen” seeda” (som isan för guava om ni som är bekanta med det ordet känne rigen det)
på thailändska är guava farang och på isan är det “seeda”.. så nu ha rjag lärt er thailändarnas hemliga vapen =)

i vart fall en t…[Read more]

@mattias1971 wrote:

Stämmer till fullo enligt frugan!

tack! nu vet jag att det heter “glutamat” på svenska =)

såg inte det inlägget förrns nu (efter detta inlägg postats), tack för välkomnandet. jag är född i thailand och flyttade hit när jag var 4. växte upp med alla dessa kulturkrockar… startade mest denna tråden för att se vilka inputs ni har av vad som är typiskt thailändare.

något som är typiskt thailändskor (vad jag vet) så är det HETT temperame…[Read more]

@maprao wrote:

Varför krydda med kemikalier när det finns naturliga kryddor? För mig helt ofattbart!!

tydligen är det något som de är uppväxta med. vet många thaifolk som blir galna och känner direkt om det inte är “pong chiew rott” i deras mat… det smakar inte “autentiskt” för dem, lite som om vi inte hade haft salt i vår mat. mycket thai…[Read more]

är “glutamat” det som är i vitt pulver och ser ut som socker och salt och smakar lite salt/kemikalieaktigt?
det som thailändarna kallar för “pong chiew rott”-ish?
har funderat på vad “pong chiew rott” egentligen är.

om det är så, så har jag fått lära mig att man inte ska ha det pulvret eftersom det skapar benskörhet… (vad den faktan kommer ifrå…[Read more]

thailändskt midsommarmat:
saltsill i stora filéer som grillas (tydligen går salt sill att äta medan all annan sill är äckel) samt sill i tomatsås (eftersom den liknar bla krapong, makrill i tomatsås).
“jogobbah” i massor

annars: grillade kycklingvingar (thaimarinerade!) med papayasallad eller gurksallad tillsammans med klibbris (själv ääälskar…[Read more]